شباب إينغر
مرحبا بك بمنتدى شباب اينغر انت لست مسجل لتستفيد اكثر من المنتدى قم بتسجيل دخولك اذا كنت عضوا او بتسجيل نفسك اذا كانت هذه اول مرة لدخولك المنتدى

شباب إينغر

منتدى يجمع كل المحبين للوطن سواءا الجزائر أو الوطن العربي برمته يستقطب هذا الموقع الشاب الذين يرغبون في الإنتفاع و تقديم النفع للغير فمرحبا بالجميع
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول


                                                                                                              
             
         
             

                                                                                                          
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 فاتحي مواضيع في المنتدى
hanan
 
kivek
 
marwan essam
 
عاشق الاحزن
 
amnokal
 
Admin
 
aryan-23
 
اميرة السمراء
 
malek28200
 
بشرى
 
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر نشاطاً
ان لم يجد اليئس ضالته الى قلبي فلابد انا حبي سيرئ النور يوما
ابداع جميل منتهى روعة
رجل ابكَ القمر
نـــــداء وعتب على جميع اعضاء منتدانا
ما اصعب ان تعشق
هل الانجيل كلمة الله
صديقتي كنتِ حبيبتي
ايهم اهم بحياتك ( اتمنا اشوف تفاعلكم )
برنامج جوجل ايرث 2011 Google Earth Plus 6.0.0.1735 بحجم 15.8 ميجا وعلى اكثر من سيرفر
جرح القلوب وذى جرح النوايا
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
hanan
 
المنشد محمد زعباط
 
amnokal
 
عاشق الاحزن
 
nacheua
 
kivek
 
aryan-23
 
marwan essam
 
Admin
 
اميرة السمراء
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
المواضيع الأكثر شعبية
فتاة احلام شباب اليوم بالصور
كيف أعرف أن الله يحبنـي لشيخ محمد حسان
ما معنى العنصرية؟
بن عيسى عبد الفتاح صوت وكلمات
قصيدة من كتابة عاشق الأحزان
ان لم يجد اليئس ضالته الى قلبي فلابد انا حبي سيرئ النور يوما
أروع ماقيل عن علاقة الرجل بالمرأة
رجل ابكَ القمر
ابداع جميل منتهى روعة
برنامج جوجل ايرث 2011 Google Earth Plus 6.0.0.1735 بحجم 15.8 ميجا وعلى اكثر من سيرفر
تصويت

شاطر | 
 

 الدجاج المحمّر على الطريقة السعودية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hanan
اداري

اداري


العمل : غير معـروف
المزاج : مشغــول
الجـزائـر
عدد المساهمات : 218
نقاط : 2738
المميزون : 6
تاريخ التسجيل : 04/10/2010
الموقع : شباب اينغر

مُساهمةموضوع: الدجاج المحمّر على الطريقة السعودية    الأربعاء 06 أكتوبر 2010, 03:23



المقادير:
*1 أو 1200 غ من الدجاج
*1 ملعقة صغيرة من الملح
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي

للأرز:
* ¼ كوب أو 50 غ من الصنوبر? المقلي
* ¼ كوب أو 50 غ من اللوز المقشّر والمقلي
* 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مفرومة
* رشة من خيوط الزعفران
* 15 حبة من الهال الأخضر
*2 أكواب أو 300 غ من اللوبيا الخضراء المثلّجة? المذوّبة
* 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
* 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز? الأبيض المغسول والمصفّى

طريقة التحضير:
*توضع الدجاجة الكاملة في صينيّة للفرن وتُمزج مع الملح والفلفل الأسود المطحون والزيت. توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّةٍ لمدةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج.

*في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل لمدّةٍ تتراوح بين 3 و4 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. تُضاف أوراق الزعفران، وحبّات الهال الكاملة، واللوبيا، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلى المكوّنات.

*يضاف الأرز و يحرك من وقت الى اخر حتى يغلي ثم تخفف الحرارة. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو يتم طهي الأرز.

*يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المشوي ويُوزّع على وجه الأرز ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة.

الف صحة وعافية اتمنا يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المحمّر على الطريقة السعودية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب إينغر :: احلا اكلات بأسهل الطرق-
انتقل الى:  
الساعة الان بتوقيت دائرة إينغر
Powered by phpbb2 ® Ahlamontada.com
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى شبــاب إينغــــر
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2012
http:// amnokal.ahlamontada.com /
المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط